生活の知恵で人生をバージョンアップ

生活の知恵で人生をバージョンアップ│知恵のガイド

ファミレスのバイトは楽しいことばかり!その理由を教えます!

2017.9.7

飲食店のバイトの中でも人気の「ファミレス」。実際に長期間働く人も多いと言います。
ファミレスのバイトで楽しいことって何?どんなメリットがある?

ファミレスのバイトが楽しいと言われる理由について詳しく説明します!

スポンサーリンク

こんな記事もよく読まれています

コンビニで人気の揚げ物。油を交換する頻度は・・・

コンビニはどこにでもあって、手軽に買い物が出来て便利ですよね。 コンビニの揚げ物は人気がありま...

バターの代用でサラダ油を使うことはできる?使う時の注意点

お菓子作りに使うことの多いバターですが、サラダ油で代用することは可能なのでしょうか。 味や風味...

餃子に入れるのはキャベツ?白菜?作り方のコツ教えます!

餃子を作る時に入れる葉物野菜はキャベツ?それとも白菜? キャベツを使う時よりも白菜を使う時の方...

新婚なのに料理が苦痛・・・あなただけじゃない!こんな方法も!

料理はあまりしたことがない。なにを作っていいのかわからない。 新婚なのに?だから?料理が苦痛に...

タルト生地のサクサク感がたまらない!手作りタルトに挑戦

私は数あるケーキの中から選ぶのは必ずタルトです。 季節のフルーツにクリーム、タルト生地のサクサク感...

食事中に料理の写真を撮るのはマナー違反?気になる疑問解決!

最近飲食店でよく見る光景があります。提供された料理を写真に撮ることです。 いろんな角度で料理を...

野菜の上手な冷凍方法!冷凍温野菜を作って時短料理

料理の時短や節約のため、温野菜を冷凍庫にストックしておくと便利です。 市販の冷凍温野菜ミックス...

ごぼうをささがきにしたら赤い!その理由や保存方法を紹介!

ごぼうをささがきや千切りにしようとしたら、表面や中が赤くなっていたことはありませんか? ごぼう...

レタスとキャベツ、女性に嬉しい栄養素が豊富な野菜なんです!

日頃よく食べる機会の多い、レタスとキャベツ。 冷蔵庫に入っていることも多い野菜ですよね。 ...

バナナを冷蔵庫に入れると黒くなるワケと、黒くならない方法

バナナを冷やして食べようと冷蔵庫にいれておいたら、真っ黒になっていた…これって食べられるの? ...

肉の解凍は日持ちする?日持ちさせるには○○がおススメ

肉は一度冷凍をして解凍をすると日持ちはしません。 また解凍や冷凍時にひと手間加えるだけで、冷凍...

離乳食にだしのきいたおかゆや相性の良い食材をご紹介!

離乳食で、白いおかゆをなかなか食べてくれないという赤ちゃんも多くいます。 離乳食がなかなか進ま...

【簡単・時短!】夕飯におススメ、子ども大好きご飯レシピ♪

私は短時間ですがパートタイムで仕事をしています。仕事の時間は4時間と短いですが1日はあっという間...

男子大好きごはんのおかず!夜に食べたい料理を紹介

最近は料理をする男性も増え、男の料理や男子ご飯などの本なども多くみかけますね。 男子が好きな夜...

幼稚園の子供に喜んでもらいたいお弁当がひどい理由とは?!

子供が幼稚園に入園すると毎日何を作ろうか悩みますますよね。良かれと思って作った地味なお弁当が周りから...

スポンサーリンク

ファミレスのバイトで楽しいのは【まかない】・・・その実態とは?

飲食店でバイトするとなると、まかないが食べられるのが魅力と言う人も多いでしょう。

ではファミレスのまかないはどうなのでしょうか?

「まかない」と言えば、余った食材などを使って作るという印象ですが、ファミレスの場合は違います。どちらかと言うと、既製品の料理を加熱するといった方法なので、まかないをあえて作るということはないのです。

ファミレスの場合は、お客様と同じメニューの中から選んで食べるということが多く、そのため無料ではありません。金額の2割程度となっていたり、一律500円というような定額の場合が多いようです。

中にはライスとみそ汁は無料だけど、おかずは有料というお店もあるようです。それぞれのチェーン店で違っているようですね。

その上まかないを食べられる条件を設定している場合もあります。例えば「〇時間以上の勤務の場合だけ食べられる。」や「1日1回限り。」と決まっている場合があります。お店によって違うので、面接の時に確認てみましょう。

ファミレスのキッチンでのバイトも楽しい?

ファミレスでも各チェーン店によってメニューにも特徴があります。

ハンバーグの種類だけでも10種類以上あるチェーン店もあります。そんなところでバイトすると、食事補助制度で安く食べられるのが魅力だと言います。さらに、従業員専用のポイントカードがあり、特典も多くあるとか。

デザートメニューが充実しているファミレスも多くあります。そうなると、従業員はメニューを覚えるのが大変だといいます。

ファミレスでは、キッチンで実際に料理するバイトもありますが、メニューが多いお店だと作り方を覚えるのも一苦労だけど、やりがいはあるといった声も聞こえます。

デザート類はホールの人が作るというお店もあるので、各ファミレスでの担当する仕事内容を確認してから応募すると良いでしょう。お料理好きなら、キッチンでのバイトもおすすめです。

ファミレスはバイトは楽しいけど、土日は休みなし!

大手ファミレスになると、研修やフォロー体制がしっかりとしています。そのため、安心して長く働くことができ、高校から大学まで7年間同じファミレスで働いた経験を持つ人もいるとか。

ファミレスは営業時間も長いので、シフト勤務になっています。たくさんの人が働いているので、シフトの融通もききやすいようです。確かに昼間の時間帯は主婦、夕方以降が学生が多く働いていますよね。

しかしファミレスは週末が混むので、土日は休みがとれないかもしれません。採用条件でも、土日に働ける人が最低条件になっている場合もあります。

しかし、土日勤務は時給を高く設定しているお店がほとんどです。いっぱい働いて稼ぎたい、という人にはお勧めです。

スタッフの年齢層はお店によっても違います。その立地条件などにも関係してくるのかもしれませんね。

ファミレスと居酒屋のバイトの違いはこんなところにある!

居酒屋とファミレス、どちらも飲食店ですが、具体的にどんな違いがあるのでしょうか?

忙しさで見ると、時間帯は違ってもどちらも同じくらいと言えるでしょう。

何よりも違うのは「客層」。居酒屋は酔っぱらっている人もいるので、その点では扱い方が大変な場合もあります。しかし、ファミレスもラクではありません。家族連れの人の利用も多いので、子供もいます。年配の人もいれば、文句を言うおばさんもいるでしょう。それぞれの人にあった対応の仕方が必要になります。

ファミレスでクレームが多いのは、料理提供までの時間に関することかもしれません。

居酒屋の営業時間は夜なので、日中は仕込みなど準備しています。その分料理の提供が遅れることが少ないので、お客様からのクレームは少ないと言えるでしょう。

しかし、ファミレスは注文を受けてから作ります。そのため、混雑している時は10分以上お客様を待たせてしまうこともあります。そうなると「料理が遅い。」と文句を言われる時もあるそうです。

ファミレスでバイトすることのメリットとは?

ファミレスでバイトすると、どんなメリットがあるのでしょうか?

まずは服装。ファミレスには制服があります。私服着用のバイトだと、何を着ればいいのか悩むことありますが、制服であれば悩むことはありません。

そして仕事内容。ファミレスの場合はきちんとマニュアル化されているところがほどんどなので(研修体制がある場合も)、ホールで接客する場合もキッチン料理をする場合もきちんと手順が決まっています。きちんと指導してくれので、すぐに仕事にも慣れることができるでしょう。

キッチン担当になったら料理を作ることになるので、気づかないうちに料理が得意になったり、自宅でもいろいろな料理を作れるようになったという人が多いようです。主婦の人には特におすすめかもしれません。

ファミレスには、地獄とも思えるような混雑する日や時間帯があります。しかしそれをこなしていくうちに、次第に優先順位がわかってきて、手際よく働けるようになるでしょう。これは日常生活でも役に立つようです。

 - グルメ・料理