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ファミレスのバイトは楽しいことばかり!その理由を教えます!

2017.9.7

飲食店のバイトの中でも人気の「ファミレス」。実際に長期間働く人も多いと言います。
ファミレスのバイトで楽しいことって何?どんなメリットがある?

ファミレスのバイトが楽しいと言われる理由について詳しく説明します!

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ファミレスのバイトで楽しいのは【まかない】・・・その実態とは?

飲食店でバイトするとなると、まかないが食べられるのが魅力と言う人も多いでしょう。

ではファミレスのまかないはどうなのでしょうか?

「まかない」と言えば、余った食材などを使って作るという印象ですが、ファミレスの場合は違います。どちらかと言うと、既製品の料理を加熱するといった方法なので、まかないをあえて作るということはないのです。

ファミレスの場合は、お客様と同じメニューの中から選んで食べるということが多く、そのため無料ではありません。金額の2割程度となっていたり、一律500円というような定額の場合が多いようです。

中にはライスとみそ汁は無料だけど、おかずは有料というお店もあるようです。それぞれのチェーン店で違っているようですね。

その上まかないを食べられる条件を設定している場合もあります。例えば「〇時間以上の勤務の場合だけ食べられる。」や「1日1回限り。」と決まっている場合があります。お店によって違うので、面接の時に確認てみましょう。

ファミレスのキッチンでのバイトも楽しい?

ファミレスでも各チェーン店によってメニューにも特徴があります。

ハンバーグの種類だけでも10種類以上あるチェーン店もあります。そんなところでバイトすると、食事補助制度で安く食べられるのが魅力だと言います。さらに、従業員専用のポイントカードがあり、特典も多くあるとか。

デザートメニューが充実しているファミレスも多くあります。そうなると、従業員はメニューを覚えるのが大変だといいます。

ファミレスでは、キッチンで実際に料理するバイトもありますが、メニューが多いお店だと作り方を覚えるのも一苦労だけど、やりがいはあるといった声も聞こえます。

デザート類はホールの人が作るというお店もあるので、各ファミレスでの担当する仕事内容を確認してから応募すると良いでしょう。お料理好きなら、キッチンでのバイトもおすすめです。

ファミレスはバイトは楽しいけど、土日は休みなし!

大手ファミレスになると、研修やフォロー体制がしっかりとしています。そのため、安心して長く働くことができ、高校から大学まで7年間同じファミレスで働いた経験を持つ人もいるとか。

ファミレスは営業時間も長いので、シフト勤務になっています。たくさんの人が働いているので、シフトの融通もききやすいようです。確かに昼間の時間帯は主婦、夕方以降が学生が多く働いていますよね。

しかしファミレスは週末が混むので、土日は休みがとれないかもしれません。採用条件でも、土日に働ける人が最低条件になっている場合もあります。

しかし、土日勤務は時給を高く設定しているお店がほとんどです。いっぱい働いて稼ぎたい、という人にはお勧めです。

スタッフの年齢層はお店によっても違います。その立地条件などにも関係してくるのかもしれませんね。

ファミレスと居酒屋のバイトの違いはこんなところにある!

居酒屋とファミレス、どちらも飲食店ですが、具体的にどんな違いがあるのでしょうか?

忙しさで見ると、時間帯は違ってもどちらも同じくらいと言えるでしょう。

何よりも違うのは「客層」。居酒屋は酔っぱらっている人もいるので、その点では扱い方が大変な場合もあります。しかし、ファミレスもラクではありません。家族連れの人の利用も多いので、子供もいます。年配の人もいれば、文句を言うおばさんもいるでしょう。それぞれの人にあった対応の仕方が必要になります。

ファミレスでクレームが多いのは、料理提供までの時間に関することかもしれません。

居酒屋の営業時間は夜なので、日中は仕込みなど準備しています。その分料理の提供が遅れることが少ないので、お客様からのクレームは少ないと言えるでしょう。

しかし、ファミレスは注文を受けてから作ります。そのため、混雑している時は10分以上お客様を待たせてしまうこともあります。そうなると「料理が遅い。」と文句を言われる時もあるそうです。

ファミレスでバイトすることのメリットとは?

ファミレスでバイトすると、どんなメリットがあるのでしょうか?

まずは服装。ファミレスには制服があります。私服着用のバイトだと、何を着ればいいのか悩むことありますが、制服であれば悩むことはありません。

そして仕事内容。ファミレスの場合はきちんとマニュアル化されているところがほどんどなので(研修体制がある場合も)、ホールで接客する場合もキッチン料理をする場合もきちんと手順が決まっています。きちんと指導してくれので、すぐに仕事にも慣れることができるでしょう。

キッチン担当になったら料理を作ることになるので、気づかないうちに料理が得意になったり、自宅でもいろいろな料理を作れるようになったという人が多いようです。主婦の人には特におすすめかもしれません。

ファミレスには、地獄とも思えるような混雑する日や時間帯があります。しかしそれをこなしていくうちに、次第に優先順位がわかってきて、手際よく働けるようになるでしょう。これは日常生活でも役に立つようです。

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